Un desayuno saludable ayuda a mantener el equilibrio nutricional a lo largo del día, además de prevenir problemas de sobrepeso. Pero también, a lograr un vientre plano, una meta que desvela a muchas personas. Y la mezcla de avena y semillas de chía es una opción a tener en cuenta.
Tan nutritiva como deliciosa, esta combinación recomendada por especialistas resulta excelente para arrancar todas las mañanas, así como para consumir en una merienda saciante pero liviana.
La avena y las semillas de chía cuentan con nutrientes esenciales que promueven el tránsito intestinal y estimulan la saciedad, como por ejemplo la fibra.
De todos modos, un vientre hinchado puede tener diferentes causas, y algunos ejemplos los aporta Mejor con Salud, de AS.
- Una comida más abundante de lo habitual.
- Gases en el intestino por comer mucha fibra, por tragar aire al comer o por alguna intolerancia alimentaria.
- Aumento de acumulación de grasa en la zona abdominal.
- Condiciones como síndrome premenstrual, colon irritable, acumulación de líquidos, entre otros
Cuáles son lo beneficios de la avena
La avena es un cereal que contiene betaglucanos, un tipo de fibra que le aporta viscosidad y ya en el estómago y el intestino, favorece las señales de saciedad, difunden.
Un desayuno conveniente puede retrasar la aparición del apetito a media mañana y así llegar a la hora del almuerzo sin echar mano a ningún tentempié.
Asimismo, las gachas de avena actúan como prebiótico para el intestino, y al trabajar sobre el estado de flora puede mejorar determinados cuadros de distensión e hinchazón abdominal, según un estudio noruego que divulga el sitio Cuerpo y Mente.
Las semillas de chía y sus beneficios
Más allá de que no abundan las investigaciones, se cree que el consumo regular de semillas de chía impulsa la salud del tejido intestinal y la composición de la flora bacteriana.
En la misma línea, la fibra insoluble de la chía absorbe líquidos y ayuda a formar un gel viscoso y voluminoso.
Entonces, como se sabe que la hinchazón abdominal es una señal de quienes atraviesan problemas con el tránsito intestinal. la chía ejerce una acción positiva frente al estreñimiento.
También, al igual que la avena, promueven la sensación de saciedad.
Cómo preparar un desayuno nutritiva de avena y semillas de chía
Ingredientes
Media taza de agua más unas cucharadas para remojar las semillas.
4 cucharadas de copos de avena.
1 cucharada de postre de semillas de chía.
Una pizca de canela y de vainilla al gusto.
Preparación
Antes que nada hay que poner en remojo las semillas de chía para que se ablanden. Basta con 4 o 5 cucharadas de agua, y dejar unos 15 o 20 minutos.
Mientras tanto, calentar agua en una olla pequeña. Una vez comience a hervir, reducir el fuego al mínimo y sumar la avena.
Cocinar el cereal durante 5 minutos, mezclando de vez en cuando. Luego retirar del fuego, tapar la olla y dejar reposar otros 5 minutos.
Servir en un tazón y agregar las semillas de chía (que habrán formado un gel con el agua) y sazonar con la canela y la vainilla al gusto.